Samur Elysium Serisi Santoku Şef Bıçağı
ELYSİUM SERİSİ
Bıçak Türü | Sırt Kalınlığı | Genişlik | Namlu Uzunluğu | Toplam Uzunluk |
Klasik Şef | 3mm | 47mm | 20cm | 33cm |
Santoku | 3mm | 47mm | 18cm | 31cm |
Kasap | 3mm | 33,5mm | 14,5cm | 27cm |
Sebze | 2mm | 18mm | 10,5cm | 21,5cm |
Fileto | 2mm | 26mm | 19,5cm | 31cm |
ÇELİK ÖZELLİKLERİ;
Menşei : Almanya -Yüksek karbonlu paslanmaz çelik
Kalite : 4116 Alman Çeliği -Buzul ısıl işlem ile optimum sertlik
Sertlik : 54 HRC -Özenle, 2 kez bilenmiş ve parlatılmış kesici ağız
Sap : Hijyenik PP Enjeksiyon -Hijyenik pp enjeksiyon, ergonomik sap yapısı
-Hafif yapısı ile uzun süre kullanım kolaylığı